Κυριακή, 14 Δεκεμβρίου 2008

Ώρα για φαγητό και γλυκό

Πολλά έγιναν τις τελευταίες μέρες που μας πίκραναν.
Μια λοιπόν καλή συνταγή από τον καλεσμένο στο blog μου Σουηδό μάγειρα, και μια καταπληκτική συνταγή για σοκολατόπιτα είναι ότι πρέπει για να φτιάξει το κέφι
Πάμε λοιπόν

Πρώτα η συνταγή για ένα πρωτότυπο κυρίως πιάτο με κοτόπουλο,





Το οποίο θα συνοδεύετε από Hot Sause









Και τέλος η συνταγή που όλοι περιμένατε



Σοκολατόπιτα

450γρ βούτυρο
450γρ κουβερτούρα
900γρ ζάχαρη
9 αβγά
10γρ μπέικιν
290γρ αλεύρι μαλακό
4 φύλλα κρούστας

Σάλτσα σοκολάτας
500γρ λιωμένη κουβερτούρα
750γρ κρέμα γάλακτος

Ζεσταίνουμε σε μπαιν-μαρί το βούτυρο με τη σοκολάτα μέχρι να
λιώσουν.
Χτυπάμε σε μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το μείγμα
σοκολάτας. Ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν, ανακατεύουμε καλά
και αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί που έχουμε τοποθετήσει
βουτυρωμένα ένα-ένα τα φύλλα κρούστας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο
φούρνο 180ο C για 35΄περίπου.
Σερβίρουμε με τη σάλτσα σοκολάτας: Βράζουμε την κρέμα γάλακτος
και τη ρίχνουμε ανακατεύοντας σιγά σιγά στην κουβερτούρα


Καλή επιτυχία και καλή όρεξη


Σλούρπ!!!!!!!!!!

21 σχόλια:

όλα θα πάνε καλά... είπε...

το καημένο,το κοτοπουλάκι!...Φοβερός κι ο μάγειρος,δε λέω!
Εντάξει,Αλέξη,το πιάσαμε το υπονοούμενο για τη σοκολατόπιττα,θα το αντέξω...!Παρακαλώ,τα...δέοντα αμέσως!

Kaveiros είπε...

Κάτι γλυκό ζητάει ο ουρανίσκος..:)

MenieK είπε...

είχα την εντύπωση ότι η σοκολατόπιτα είναι κάτι μυθικό σαν το Γιέτι και τον Χιονάνθρωπο των Ιμαλαΐων...
Να 'σαι καλά βρε Αλέξη, μου έφτιαξες το κέφι :-)
Υ.Γ. βέβαια θα έφτιαχνε πολύ περισσότερο αν βρισκόταν και κάποιος να κάνει τη συνταγή, αλλά τέλος πάντων, θα το επιχειρήσω :-)
Υ.Γ.2 Τι πα να πει, ωχ????

maria λεμονατη! είπε...

μαρεσει σουηδος μαγειρας και κερμιτ και πιγκι και οι δυο γεροι και ο αλλος με την τρομπετα και ζητω το μαπετ σοου και οι σοκολατοπιτες!

Σοφια είπε...

Υπέροχα τα βιντεάκια! Και τα χρειαζόμασταν πολύ...
Και η συνταγή σου καλά φαίνεται, αλλά δεν τα πάω και πολύ καλά με την σοκολάτα!!! Το ξέρω ότι δεν το έχει ξανακούσει αυτό!
Καλό βράδυ Αλέξη μου!

skouliki είπε...

καλημερααααααααααα

μια χαρα σε βρισκωωωωω

αν ετρωγα γλυκα θα το αρπαζα αλα δεν τρωω σοκολατα
η καλη διατροφη βλεπεις

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Αλέξη μου να σε φιλήσω, με έκανες και χαμογέλασα με τα βιντεάκια και τη συνταγή σου......
Το απόγευμα λέω να τη φτιάξω, αν και μου φαίνεται περίεργη, βρε Αλέξη μου.....
Πώς θα κοπούν τα κομμάτια, που εν τω μεταξύ, θα έχει ρευστοποιηθεί η σοκολάτα;.

Φιλι και Γλαρένιες αγκαλιές

Roadartist είπε...

χαχαχ αντε Αλέξη, βάλε και για καρυδόπιτα τώρα...

Καλή εβδομάδα!

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΛΙΑΚΑΔΑ είπε...

Θα δοκιμάσω τη συνταγή σου Αλεξάκο!
Μετά από τα όσα συμβαίνουν γύρω μας κάτι σοκολατοειδές είναι ότι πρέπει!
Καληνύχτες και χαμόγελάκι :-)
Xeimwniatikh Liakada

κόκκινο μπαλόνι είπε...

και ότι ετοιμαζόμουν να ερθω από δω...τσουπ και να σου στον Κάβειρο να με προλαβαίνεις για ένα λεπτό.
Και έχεις και σοκολατόπιτα;;;; Μα δε ντρέπεσαι;;;;
Μου 'χεις τάξει μηλόπιτα, το νου σου!
Καληνύχτες

Alexis B είπε...

Ολα θα πάνε καλά > Εχει γούστο δηλαδή τώρα να θέλεις και να στην φτιάξω την σοκολατόπιτα.
ΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟχι αγαπητή μου. Μονη σου.

Kaveiros > Εκρηξη σοκολάτας.....

Meniek > Οχι καλέ, τι λές. Μυθικό η σοκολατόπιτα????
Ε όχι δα.
Υ.Γ. 1 Ε όλο και κάποιον θα βρείς να στην φτιάξει
Υ.Γ.2 Δεν καταλαβα?? Ωχ?? τι Ωχ??

Μαρία Λεμονάτη > Τον Γκόνζο λές ε??
Και τρία hip hip oureeeeeee και 12 κανονιοβολισμούς για να υποδεχθούμε την ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑΑΑΑΑΑ

skouliki > Ναι καλά. Δεν τρώς σοκολάτα.
Και εγώ τώρα σε πίστεψα ξέρεις...

Φύρδιν Μίγδην > Αυτό με τά κομμάτια Γλαρένια μου δεν με απασχόλισε ποτέ.
Γιατί όλο το ταψί σαν ένα κομμάτι το έβλεπα και έτσι του φερόμουν

Σοφία > και περιμένεις να σε πιστέψω έ??
Μήν μου το παιζεις εμένα αγία.
Είμαι σίγουρος ότι την έφτιαξες και έπεσες μέσα.

Roadartist > Καρυδόπιτα Οκ εφτασεεεεεεεεε

Χειμωνιάτικη λιακάδα > περιμένω εντυπώσεις που είμαι βεβαιος ότι θα είναι άριστες

Κόκκινο μπαλόνι > Αυτός είναι ένας νέος προτότυπος τρόπος να δυαλίονται οι διαδυλώσεις και να σταματούν οι ταραχές.
Διαδίλωση στήν Σταδίου???
Σοκολατόπιτες να ψήνονται στην Πανεπιστιμίου.
Και θα σου πώ εγώ μετά........(χιχιχιχιχι)

ΕΛΕΝΑ-ΦΛΩΡΙΝΑ είπε...

Ωραία η συνταχή βρε Αλέξη. Όλα καλά. Τις θερμίδες ανα κομμάτι δεν μας είπες...καλημέρα

xeimwniatikhliakada είπε...

δεν..πρόλαβα..! :-)
Mου εφαγε την ωρα το μοντάρισμα των φωτογραφιών που ανέβασα από κεί! λολ
Περιμένω εντυπώσεις!
Οσο για τη σοκολατόπιτα θα τη φτιάξω στην πρωτη ευκαιρία.. Αλλα δεν με λυπασαι, που θα σπάσω τη διαιτα μου? χιχιχι βρήκα μια συνταγή για λιμοντσέλο μουρλια! Αυτο το εφτιαξα ήδη και το δοκιμάζω τώρα που σου γράφω! Γι αυτό βγήκε ασυνάρτητο το σχολιο!
Είσαι εντός και επι τα αυτή.. καπου ...αλλου? Μ έχει μπερδεψει το στατ μου! στείλε μειλ

όλα θα πάνε καλά... είπε...

Αγαπητό Αλεκάκι,
Ακόμα χωνεύω το διαιτητικόν μας γεύμα.Stop.
:)

Alexis B είπε...

Ελενα Φλώρινα > Αμα καλή μου καθίσεις και κοιτάς θερίδες καηκες.
Μόνο να αναπνεεις επιτρέπετε.
Ασε λοιπόν τίς θερμίδες και ορμα!!!!
Και βέβαια ΚΑΛΟΣ ΗΡΘΕΣ

Χειμωνιάτικη Λιακάδα > Μάααααααλον ήπιες πολύ.
που σημαίνει ότι θα πρέπει να είναι πολύ ωραίο το λιμοντσέλο σου


Ολα θά πάνε καλά > ποιό γεύμα καλέ????
Εγώ έτρωγα εσύ με το ζόρι τσίμπαγες

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΛΙΑΚΑΔΑ είπε...

Αλεξάκο, οντως το λιμοντσέλο βγήκε τοπ! (οχι ξύδι!) Τόσο που από τα τρία λίτρα που έφτιαξα αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει σταγόνα στο σπίτι! Ανάμενε συνταγή!
Φιλιά

Aliki είπε...

ααααχαχαχαχαχαχαχα
το ειχα ξαναδει, αλλα οσες φορες κι αν το δω σκαω στα γελια
νασε καλα Αλεξη :)
καλο σου βραδυ.

candy's τετραδιάκι είπε...

Mιαααμ! ;)

bluesmartoulis είπε...

Θεϊκός ο σέφ!
Θεϊκή η σοκολατόπιτα...
Κατάλαβες, περίμενα να την φτιάξω πρώτα...
Μπλέ Καληνύχτα

Alexis B είπε...

Χ.Λιακάδα > περιμένω συνταγή

aliki > καλησπέρα. Χαιρομαι που σου άρεσε

Candy's τετραδιάκι > αντί να γλύφεσαι πάρε υλικά και φτιάχτη Αντε..

bluesmartoulis > ΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!! πονηρούλα.
Την έφτιαξες κιόλας.
Και σου άρεσε βλέπω.
Ελπίζω να έδωσες και στούς άλλους ε!!!

ΝΕΡΑΙΔΟΚΛΕΦΤΡΑ είπε...

ΧΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜ...ΚΑΛΗ ΦΑΙΝΕΤΕ...ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΣΤΗΝ "ΕΚΤΕΛΕΣΗ¨ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΩΡΑΙΑ